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36城市11月蔬菜平均批发价同比上涨62.4%_极速飞艇软件官方网

发布时间：2021-01-19 来源：极速飞艇软件官方网21956

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王炳南回答说蔬菜价格上涨的原因很多。一是不受异常天气的影响。

春天遭遇逆春寒，北方地区蔬菜产量增加，质量上升，上市时间延期。进入汛期后，南方和东北的部分地区遭遇暴雨、洪水等灾害，蔬菜生长受损，采集困难，运输受阻。二是蔬菜的生产经营成本增加。

转移到2010年，国内农用柴油、农用薄膜和农药等农资价格均不同程度下跌，蔬菜生产、流通环节的人工费也增加，其中流通环节工资上涨幅度约为20%。三是蔬菜消费市场需求下降。

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近年来，随着我国居民收入水平的大幅提高，人们的消费理念逐渐变化，食物结构也悄然调整，蔬菜在食品消费中的比例大幅下降。统计数据显示，2009年中国蔬菜需求量减少到6.02亿吨，比2001年减少约24%。

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四是在一定程度上不存在涂黑现象。 2009年下半年以来，大蒜、生姜等“第一季度生产、年消费”的耐热储藏农产品被抹杀，人为涨价。 11月上旬，全国36个大中城市的大蒜、生姜批发价同比下跌95.8%和89.5%。

五是国际农产品价格上涨。最近，国际大宗农产品价格大幅下跌，日韩等国家蔬菜不断不足，可能也会影响中国。王炳南表示，广东、广西、云南、海南的冬季蔬菜播种面积正在扩大，从整体上看，今冬明春蔬菜的供求基本平衡。

但是，冬天低温雨雪天气多，蔬菜生长受损，储藏困难，上市成本增加。如果灾害性天气和其他突发事件再次发生，有些地区有些品种的蔬菜可能供应紧张，价格也不会大幅下降。

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