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吃苹果削皮吗 苹果连皮吃六大好处

发布时间:2021-02-03    来源:极速飞艇软件官方网21175

1 .苹果皮中膳食纤维最多。 中等大小的苹果皮不含4.4克膳食纤维。 剥皮后,苹果肉的膳食纤维只有2.1克。 2、苹果皮中维生素最多。

中等身材的苹果皮不含维生素8.4毫克和iu98国际单位(IU )的维生素a。 剥皮后,苹果果肉中含有的这两种维生素只有6.4毫克和61国际单位。 3、苹果不吃连皮维持肺。

根据刊登在美国《身体健康》杂志上的研究,苹果皮中含有自然抗氧化剂槲皮素,这种物质可以保护肺免受污染物的侵害。 每周至少不吃五个苹果就能提高肺的功能。 4、苹果不吃连皮维持记忆力。

一项早期的研究还发现,苹果皮中含有的抗氧化剂槲皮素有助于避免老年痴呆症(老年痴呆症)等发育性疾病相关的大脑组织损伤,因此有助于维持记忆力。 5、苹果皮有防癌效果。

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美国《农业与食品化学》杂志发表了康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的研究,发现苹果皮具有比较好的抗癌防止效果。 研究者从苹果皮中确认到10多种三萜化合物,这些物质需要诱导肝癌、结肠癌、乳腺癌等癌细胞的生长,杀死癌细胞。 6 .每天不吃带上皮的苹果有助于减肥。

苹果是低纤维、低热量食品,容易有饥饿感,热量摄取少,多有助于减肥。 很多人担心苹果皮表面没有农药残余,但通过正确去除,几乎可以放心不吃。 把苹果用温水漂白后,用小刷子来回轻轻刷,最后用水冲洗干净,就可以放心不吃了。

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